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泉藏徽州文脉 水养世人身心——探访黄山水文化体验中心有感

作者:俞旺忠 日期:2026-08-10 点击数: 


夏季的暑气还盘踞在城隅,车从屯溪的烟火里驶出,沿丰乐河一路溯流向上。过西溪南时,两岸枫杨撑开连天翠幕,浓绿浸在粼粼河水里,风过处碎光漫卷,连带着黄山余脉的山色,也一层层漫过车窗,漫进眼底。车停在歙黟公路旁的无极雪健康饮水科普景区时,刚推开车门,漫山沉酣的翠色便裹着泠泠泉声扑了过来。山风里浸着草木与泉水的清气,先散了一身暑气,再引着人往厂区深处走。泉声越近,绿影越密,转过一道石径,便看见绿影半掩的泉亭边,立着故友吴黎康。山风卷着薄岚掠过林梢,拂动他素衫的衣角,也揉碎了潭面上的天光云影。他静立在青石上,目光落向云岚萦回的远峰——那是黄山主脉的方向,灵金山的泉脉,正从那片云深处一路绵延而来。人与山,与泉,仿佛默然相对了许多年,气息相融,分不出彼此。听见脚步声,他缓缓回身,只一句温淡的“俞老弟,来了”,便如岩隙间缓缓渗出的活泉,清润温厚,不带半分尘嚣,直直落进心底。

自徐霞客两度登临,叹一句“登黄山,天下无山”,奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”便成了黄山的注脚。黄山温泉古称“汤泉”,自唐代载于《黄山图经》,千年以来以疗养之名传扬。而在吴黎康心里,这脉穿山越岩、在亿年花岗岩中沉潜酝酿的活泉,是与黄山温泉同属黄山山脉深岩水系的“黄山第六绝”。“山水相依,无水不成山灵。”这句话他说了十余年。从深耕实业、筑牢城乡筋骨的建设者,到中国“水养生”理念的积极践行者与推广者、黄山水文化开拓者与水产业领跑者,他守着这脉清泉十余载,始终以一座体验中心为媒,将黄山的自然灵气、文脉底蕴与养生智慧,铺展成可看、可感、可饮、可悟的立体图景。水为万物之源、好药之王、生态之根、养寿之本,既是他对水的深层叩问,也是这座体验中心藏在山水间的精神内核。

泉藏徽州文脉 水养世人身心——探访黄山水文化体验中心有感(图1)


一勺藏千秋,一馆阅古今
泉藏徽州文脉 水养世人身心——探访黄山水文化体验中心有感(图2)

整座黄山水文化体验中心嵌在灵金山的翠色里,深得徽州造园“借景入境”之妙,承袭了古村落“水口造景”的传统——纳山水入堂奥,聚气藏风,天人合一。作为全国首个以矿泉水科普与水文化体验为主题的中心,它由水文化展厅与矿泉水康养中心组成,一面展示千年水脉底蕴,一面传递以水养身的哲思。推开展厅序厅,悬于半空的巨型水滴雕塑最先接住目光。幽蓝光晕漫下,脚下水纹光影粼粼,周遭静得只剩隐约泉声,恍惚间竟觉得自己正站在一滴泉水中央,看它从黄山云间凝落成雨,穿林渗岩,淌过千年岁月。场馆以水为线串联六大展区,文字史料与多媒体光影交错,借数字沙盘联动演绎,将山川地质、徽州文脉与泉水渊源缓缓铺展。

泉藏徽州文脉 水养世人身心——探访黄山水文化体验中心有感(图3)


行至“黄山水文化篇”展区,泛黄的古籍记载仿佛浸了泉声,从纸页里活了过来。这片近24平方公里的山林,藏着黄山文脉的余绪:明初李善长在此避祸隐居,以泉遣怀;三朝重臣许国未入仕时,于灵金山寺伴泉苦读;朱熹讲学归乡途经山下,临泉驻足,新安理学“格物致知、敬畏自然”的哲思,便在泉水中静静流淌;明末名士许楚结庐高庙,煮泉品茗,撰修《黄山志》,将高庙泉列入古徽州四大名泉。

站在数字沙盘前,岩层脉络层层铺开,雨水经松针承接、植被涵养、砂砾滤净,渗入地下深处循环千百年,终化作活泉涌出。流动的光点如水的血脉,将黄山生态、文脉与水源浓缩在一方光影里。此刻忽然懂得,对这水存敬畏心,只因每一滴都携着亿万年地质记忆,浸着数百年人文晨昏,养过黄山松,养过古村人,也养过一脉徽州文脉。

走出展区时,风卷着泉声穿窗而入,与馆内水纹光影撞在一起。忽然明白“黄山第六绝”的深意:五绝悦目,是登临揽胜的奇观;泉水润心,是可饮可养的生命馈赠。黄山的美,该顺着这脉清泉,流进千家万户的日常。

万药之王,润物无声
泉藏徽州文脉 水养世人身心——探访黄山水文化体验中心有感(图4)

转过文脉展区,便步入饮水用水科普长廊。廊顶灯光次第亮起,像一条淌着知识的溪流。干净水、安全水、健康水差别几何?硬水软水如何区分?日常饮水藏着多少误区?边走边看,心头生出几分恍然——原来喝了几十年的水,自己竟从未真正读懂。

“古人说水为万药之王,这与新安医学‘上医治未病,养生先养水’的理念不谋而合。”吴黎康的声音从身侧传来,语气笃定。新安医学传承千年,汪机提出“固本培元”首重日常滋养;黄山温泉自唐代便被誉为“灵泉”。这深藏岩层的矿泉水与黄山温泉同属黄山山脉深岩水系,新安医籍早有记载,黄山深岩泉水“性温味甘,入脾胃,养元气”,是日常养生上品。可现代人大多只把水当解渴工具,忘了饮水本就是最基础的养生,这也是他率先提出“水养生”概念的初心。

实业出身的他最重数据。展区墙面上的检测报告清晰铺展:这是锶与偏硅酸双达标复合型天然矿泉水,富含锌、硒、锂等微量元素,天然弱碱性pH值稳定在7.5至8.0之间,兼具低钠、低钾、低氯“三低”特性,水分子团小、活性强,极易被人体吸收。团队自主研发的富锌矿泉水,锌含量远超国标要求,被誉为“生命之花”。指尖抚过这些数据,只觉古人的养生智慧,终究在现代科学里找到了印证。

互动体验区里,工作人员用无极雪水冲泡黄山茗茶,嫩芽舒展,茶香漫开;水质实验台上,不同水样的差异一目了然。吴黎康笑着说:“建这座体验中心,就是想让大家亲手摸、亲眼看、亲口尝,真正懂水、会喝水。”

这些年,无极雪以体验中心为科普阵地,走进社区、企业与校园,纠正饮水误区,倡导科学补水。依托安徽省科普示范单位平台,越来越多人从知水、懂水到善用水,体悟“以水养身、以水养心”的内涵。“我们卖的从来不是水,是一种健康的生活认知。”走出科普长廊时山风拂面,深以为然。这座体验中心像一扇窗,推开了大众对健康饮水的认知边界。


泉藏徽州文脉 水养世人身心——探访黄山水文化体验中心有感(图5)


生态为根,守护清源
泉藏徽州文脉 水养世人身心——探访黄山水文化体验中心有感(图6)

驱车二十分钟抵达蜀源村水源保护区,沿林间石板路向深处走,草木清气渐浓,路侧隐约可见旧时护林禁约残碑。“水源保护区”的标识藏在树影里,醒目又郑重。此行最动人的从来不止馆内展陈,更是这份藏在山水间、沉默又坚定的守护。谈及生态保护,吴黎康语气郑重:“好水是大自然养出来的,我们能做的,就是守好这方净土。”这份守护并非今人的独创——徽州自古便有封山育林、护泉保水的族规乡约,旧时蜀源村护泉禁碑明确划定水源禁地,明清黄山山场的封禁制度,代代相传的生态智慧,如今在这片保护区里得到了最踏实的延续。

泉藏徽州文脉 水养世人身心——探访黄山水文化体验中心有感(图7)

为守住水源纯净,无极雪将近24平方公里水源区划为专属保护区,实行全封闭管理;铺设食品级不锈钢输水管道,泉水从岩层直达工厂,全程封闭输送,避免外界接触。这像极了古徽州的水圳引水,古人用青石圳道引泉入村,今人用不锈钢管道送水入厂,跨越数百年,守护清泉的初心从未改变。站在全透明生产线通道俯瞰,四道沉淀、七道过滤、六道消菌的纯物理工艺依次铺展,GMP标准灌装车间全程无人作业,既保留了天然矿物质与水的活性,也守住了每一滴水的纯净。

“绿水青山就是金山银山,这句话是刻在骨子里的。”吴黎康说,品牌始终围绕“水保护、水利用、水科普”三大主题,传递“饮水思源,更要护源”的生态观。绿色食品认证、中国优质健康水源地等殊荣背后,“纯天然、无添加、无污染”从来不是口号,是对自然与消费者的郑重承诺。

行至泉眼旁,岩层间汩汩涌出的泉水撞在石壁上,溅起细碎水花,凉丝丝的水汽扑面而来。“水源是有生命的,取之有度,才能用之不竭。”听着泉声忽然懂得,这座体验中心传播的不只是水的知识,更是一份对自然的敬畏。这份敬畏,让无极雪始终扎根于黄山的绿水青山之中,走得稳,更走得远。

养寿为底,产业长青
泉藏徽州文脉 水养世人身心——探访黄山水文化体验中心有感(图8)

探访尾声回到康养片区,特色建筑嵌在山林间,与山色浑然一体。矿泉水康养中心占地约15亩,数十间客房顺山势排布,推窗便是翠色与泉声。黄山古称黟山,相传黄帝在此采药炼丹,自古便是隐逸养生胜地。这里以天然弱碱深泉为核心,集住宿、旅游、休闲、康养、文化于一体,正应了徽州人“山水颐养”的生活理想。

民谚有云:“药补不如食补,食补不如水补。”徽州自古多寿星,当地人的长寿密码,就藏在常年饮用的山泉水里。水是养寿之本,这也是布局水康养产业的初心。在这里,访客既能学习饮水健康知识,也能体验浴泉保健的舒缓疗愈,与新安医学传承千年的矿泉浴养之法一脉相承,让深山泉水从舌尖浸润到身心,实现由内而外的养护。

基于对“水养生”的理解,吴黎康为无极雪搭建起全链条水养生产业生态:产品端跳出“一瓶水”局限,开发泡茶、婴奶、煲汤等细分场景用水;产业端以体验中心为支点,布局矿泉康养、抗衰疗愈与徽州井泉谷文旅项目,让消费者从“喝好水”走向“用好水过好生活”。

为做好“水+康养”绿色文章,壮大地方水经济,无极雪持续推进水资源产业绿色化发展。作为黄山水产业领跑者,吴黎康的视野从不局限于一家企业:“黄山水资源与文化底蕴俱佳,我们要把黄山水文化的牌子打出去,带动整个产业往前走。”在他的推动下,黄山水文化研究不断深入,水产业版图持续扩大,一瓶水正成长为带动地方发展、赋能乡村振兴的特色产业。

守望一汪清泉,对话千年养生。日影斜斜扫过中心门口水面时,探访已近尾声。泉声依旧绕着竹林漫淌,山风裹着湿润的草木气拂过衣襟。吴黎康送我们到景区门口,目光落向云岚渐起的远峰,语气淡而笃定:“‘无极’二字,取自道家养生的智慧,讲的是生生不息、周而复始。我们做水,做的也是这么一份生生不息的事。”掌心里还留着刚接的山泉水的凉意,耳边还余着岩间泉涌的轻响。我自幼便知水是生命之本,须臾不可离,却直到2018年初识无极雪的吴董,才第一次读懂“喝健康的水、健康地喝水”的分量。从前只当喝水是本能小事,此番循着泉声走进山深处,看亿年岩层养出一汪活泉,看千年新安文脉融进水的肌理,看代代相传的护泉初心延续至今,才真正懂了“泉藏文脉,水养身心”的深意——它从来不是玄妙的道理,是一日三餐的滋养,是岁岁年年的守护。

山风掠过竹梢时忽然懂得,好友吴董前半生以砖石筑牢城乡筋骨,后半生以清泉滋养大众身心,这份跨越半生的选择,正像这无极之水,行至柔,却藏千钧之力。回望这座嵌在青山里的场馆,白墙映着翠色,泉声绕着廊檐,多像一滴落在人间的泉水,把山水、文脉、科普与康养,都悄悄揉进了这一方天地里。原来文脉从来不在故纸堆中,养生也从来不在高阁之上。它藏在岩层间日夜涌出的每一滴清泉里,藏在新安医学传承千年的养生智慧里,藏在徽州人世世代代封山护泉的乡约里,也藏在每一个举杯饮水的寻常日常里。

黄山五绝,给人登临时的耳目震撼;无极雪水,予人浸润后的身心安和。从徐霞客笔下的天下名山,到如今可饮可养的生命馈赠,黄山的深意,正随着这脉清泉慢慢流淌,流进烟火日常,也流进东方养生的长卷之中。

车子沿丰乐河往回驶时,泉声渐渐隐在了山岚之后。可那股清润甘冽的滋味,那份对山水的敬畏,却久久留在心底。万物因水而生,百草因水而灵,最好的养生从来不在别处,就在这一山一水的守望里,在这一口清冽的回甘里,在日复一日的温柔滋养里。